https://campingforum.net/ Sat, 02 May 2026 12:39:49 +0000 MyBB https://campingforum.net/showthread.php?tid=1114 Sun, 11 Sep 2022 11:25:14 +0000 Sokrates]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=1114
]]>
]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=384 Thu, 25 Jan 2018 09:26:20 +0000 Chriper]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=384 Denna jättegoda fläskfilégryta brukar vi göra och ta med upp till vagnen under vintersäsongen.
Bara värma och koka ris eller fixa potatis när vi kommer fram.
Sambal olek efter eget tycke och önskad styrka. Själv brukar jag alltid lägga till paprika, vitlök och messmör.

  Himmelsk gryta med fläskfilé och champinjoner.pdf (Storlek: 129,92 KB / Downloads: 9) ]]> Denna jättegoda fläskfilégryta brukar vi göra och ta med upp till vagnen under vintersäsongen.
Bara värma och koka ris eller fixa potatis när vi kommer fram.
Sambal olek efter eget tycke och önskad styrka. Själv brukar jag alltid lägga till paprika, vitlök och messmör.

  Himmelsk gryta med fläskfilé och champinjoner.pdf (Storlek: 129,92 KB / Downloads: 9) ]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=383 Thu, 25 Jan 2018 09:21:00 +0000 Chriper]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=383 Dock kräver den ugn som kanske inte alla har i vagnen. Men finns oftast på campingar.
Lite fredagsmys hemma med denna är inte helt fel heller.
Bifogar som vanligt en PDF så den som vill kan skriva ut den.

  Tacolasagne.pdf (Storlek: 8,24 KB / Downloads: 19) ]]> Dock kräver den ugn som kanske inte alla har i vagnen. Men finns oftast på campingar.
Lite fredagsmys hemma med denna är inte helt fel heller.
Bifogar som vanligt en PDF så den som vill kan skriva ut den.

  Tacolasagne.pdf (Storlek: 8,24 KB / Downloads: 19) ]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=382 Thu, 25 Jan 2018 09:15:16 +0000 Chriper]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=382 Bifogar här ett par filer med en god rosa fisksoppa och en trattkantarellsoppa.
Trattkantarellsoppan blir ännu godare med en skvätt sherry.

  Rosa fisksoppa.pdf (Storlek: 85 KB / Downloads: 1)

  Trattkantarellsoppa.pdf (Storlek: 19,71 KB / Downloads: 0) ]]> Bifogar här ett par filer med en god rosa fisksoppa och en trattkantarellsoppa.
Trattkantarellsoppan blir ännu godare med en skvätt sherry.

  Rosa fisksoppa.pdf (Storlek: 85 KB / Downloads: 1)

  Trattkantarellsoppa.pdf (Storlek: 19,71 KB / Downloads: 0) ]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=246 Fri, 01 Dec 2017 15:17:02 +0000 Hagbard]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=246


Att inhandla:

Ett bit Oxfile för två personer runt 250 gr per person (kostade då 283:-).

En påse färdig potatisgratäng (skitgod, kan inte göra bättre själv).

Några tomater, Svenska och en gurka, från Västerås.

Förslag på dricka är en flaska Gnarly Head, rött.

Att tillaga:

Häll upp lite rött för kocken och provsmaka.

Stek Oxfilen på hög värme ca en minut på vardera sidan för yta.

Sedan in i ugnen så den blir ca 67-68 grader med stektermometer.

Under tiden så har potatisgratängen blivit varm då den ståt inne lite längre i ugnen.

Skär upp tomater och gurka (gör det fint).

Servera på varma tallrikar (bra att ha dom i ugnen längst ner ett tag för värmens skull).


Till efterrätt inkokta päron.



Att inhandla:

För två personer ett stort päron.

En citron.

En låda riktig vaniljglass.

En flaska kolasås, mörk.

Samt om det inte finns hemma en lite flaska Drambuie.

Skala päronet och dela.

Fyll en lite panna/kastrull med vatten och pressa i citronen.

Lägg dom delade päronen i detta spad så mörknar dom inte.

Ta ur päronen ur pannan/kastrullen och töm ut spadet, fyll sedan med nytt vatten så det precis täcker päronen och ca en dl socker. Låt dessa sedan sjuda en liten stund varefter man häller i ca 5-6 cl Drambuie.

När halvorna av päronet är genomkokta (prova med en potatissticka) så lyftes dom ur försiktigt och lägges på en tallrik med lite sockerlag över.

Lägg sedan på vaniljglassen och sprid lite kolasås över.

Till slut, Ni som kan sjunga, så sjung en bit när ni serverar så kommer det att gå rakt till hjärtat på er tilltänkta...

De här recepten är för män!]]>


Att inhandla:

Ett bit Oxfile för två personer runt 250 gr per person (kostade då 283:-).

En påse färdig potatisgratäng (skitgod, kan inte göra bättre själv).

Några tomater, Svenska och en gurka, från Västerås.

Förslag på dricka är en flaska Gnarly Head, rött.

Att tillaga:

Häll upp lite rött för kocken och provsmaka.

Stek Oxfilen på hög värme ca en minut på vardera sidan för yta.

Sedan in i ugnen så den blir ca 67-68 grader med stektermometer.

Under tiden så har potatisgratängen blivit varm då den ståt inne lite längre i ugnen.

Skär upp tomater och gurka (gör det fint).

Servera på varma tallrikar (bra att ha dom i ugnen längst ner ett tag för värmens skull).


Till efterrätt inkokta päron.



Att inhandla:

För två personer ett stort päron.

En citron.

En låda riktig vaniljglass.

En flaska kolasås, mörk.

Samt om det inte finns hemma en lite flaska Drambuie.

Skala päronet och dela.

Fyll en lite panna/kastrull med vatten och pressa i citronen.

Lägg dom delade päronen i detta spad så mörknar dom inte.

Ta ur päronen ur pannan/kastrullen och töm ut spadet, fyll sedan med nytt vatten så det precis täcker päronen och ca en dl socker. Låt dessa sedan sjuda en liten stund varefter man häller i ca 5-6 cl Drambuie.

När halvorna av päronet är genomkokta (prova med en potatissticka) så lyftes dom ur försiktigt och lägges på en tallrik med lite sockerlag över.

Lägg sedan på vaniljglassen och sprid lite kolasås över.

Till slut, Ni som kan sjunga, så sjung en bit när ni serverar så kommer det att gå rakt till hjärtat på er tilltänkta...

De här recepten är för män!]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=221 Sun, 12 Nov 2017 09:09:18 +0000 Hagbard]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=221


Man behöver:

1 Burk vita Bönor i Tomatsås.
1 Frukostkorv.
1 Öl
1 liten Skåne (det som fans kvar efter siste festen).

Skiva korven och lägg i en kastrull.
Häll i burken med vita Bönor.
Värm upp till lagom värme.

Medans det värms:

Häll upp Ölen och det som fins kvar av Skånen.

Häll sedan upp det varma på en tallrik och avnjut.

En riktigt Landsomfattande måltid... ]]>


Man behöver:

1 Burk vita Bönor i Tomatsås.
1 Frukostkorv.
1 Öl
1 liten Skåne (det som fans kvar efter siste festen).

Skiva korven och lägg i en kastrull.
Häll i burken med vita Bönor.
Värm upp till lagom värme.

Medans det värms:

Häll upp Ölen och det som fins kvar av Skånen.

Häll sedan upp det varma på en tallrik och avnjut.

En riktigt Landsomfattande måltid... ]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=218 Fri, 10 Nov 2017 18:08:14 +0000 Hagbard]]> https://campingforum.net/showthread.php?tid=218

Hur man gör Pitepalt i en husvagn…
 
Först så häller man upp en stadig Whisky…
En sexa blir oftast ganska bra…
 
Sen så går man och handlar lite potatisar (ej färsk eller ny), rimmat sidfläsk, kornmjöl och vanlig vetemjöl…Salt.
 
Innan man tar något av Whiskyn…Luktar ju så hemskt annars…
På med lite AXE under armarna funkar bra...
 
Går tillbaka till vagnen och rör ihop ingredienserna…
 
Obs!
Fyll pannmuren med vatten och tänd brasan därunder först…(lätt att glömma annars).
 
Ingredienserna blandas ihop som följer…Ta nu halva Whiskyn…Lätt att glömma…
 
Oj, glömde att man måste koka en ca 8-10 normalstora jopan (skalade) som sedan skall kallna först…
 
Läge för resten av Whiskeyn….Medans potatisen kallnar….
 
Fyll sedan på glaset igen med en sexa Whisky…
 
När allt sedan är klart så är det bara att grylla ihop det mesta….
 
Själv brukar jag ta en vanlig köttkvarn och börja med det rimmade sidfläsket…Smörjer kvarnen ganska bra…
 
Nu är det läge för en liten stänkare...
 
När fläsket har gått igenom så fortsätter jag med en stänkare till…
 
Sedan tar jag och fyller på glaset en gång till med en sexa…
 
Läge för den kokta potatisen nu…Genom kvarnen med det och fortsätter därefter med en stänkare till…Smörjer ganska bra.
 
Och för att få Pitepalt så skall nu den råa potatisen genom kvarnen…ca 15-20 st…
 
Sedan är det läge igen för en stänkare…
 
Och nu börjar egentligen själva tillredningen…

Blanda ihop allt i en karott eller stor bunke  med lite salt och en näve kornmjöl och fyll på med vetemjöl tills man kan forma lagom stora ”bullar” (ha en skål med vanligt vatten bredvid för att skölja händerna emellan, samtidigt som man tar en stänkare till).
 
Använd en stor träslev för transporten till det, nu varma vattnet, i pannmuren.
Paltarna sjunker till botten och flyter upp när dom är klara…
 
Serveras med skirat (riktigt) smör med en liten kvist på (kan slängas då man ätit färdigt).

Lycka till….

Och när allt är klart och det skall dukas upp så glöm inte en stark och en Skåne...För smakens skull.]]>

Hur man gör Pitepalt i en husvagn…
 
Först så häller man upp en stadig Whisky…
En sexa blir oftast ganska bra…
 
Sen så går man och handlar lite potatisar (ej färsk eller ny), rimmat sidfläsk, kornmjöl och vanlig vetemjöl…Salt.
 
Innan man tar något av Whiskyn…Luktar ju så hemskt annars…
På med lite AXE under armarna funkar bra...
 
Går tillbaka till vagnen och rör ihop ingredienserna…
 
Obs!
Fyll pannmuren med vatten och tänd brasan därunder först…(lätt att glömma annars).
 
Ingredienserna blandas ihop som följer…Ta nu halva Whiskyn…Lätt att glömma…
 
Oj, glömde att man måste koka en ca 8-10 normalstora jopan (skalade) som sedan skall kallna först…
 
Läge för resten av Whiskeyn….Medans potatisen kallnar….
 
Fyll sedan på glaset igen med en sexa Whisky…
 
När allt sedan är klart så är det bara att grylla ihop det mesta….
 
Själv brukar jag ta en vanlig köttkvarn och börja med det rimmade sidfläsket…Smörjer kvarnen ganska bra…
 
Nu är det läge för en liten stänkare...
 
När fläsket har gått igenom så fortsätter jag med en stänkare till…
 
Sedan tar jag och fyller på glaset en gång till med en sexa…
 
Läge för den kokta potatisen nu…Genom kvarnen med det och fortsätter därefter med en stänkare till…Smörjer ganska bra.
 
Och för att få Pitepalt så skall nu den råa potatisen genom kvarnen…ca 15-20 st…
 
Sedan är det läge igen för en stänkare…
 
Och nu börjar egentligen själva tillredningen…

Blanda ihop allt i en karott eller stor bunke  med lite salt och en näve kornmjöl och fyll på med vetemjöl tills man kan forma lagom stora ”bullar” (ha en skål med vanligt vatten bredvid för att skölja händerna emellan, samtidigt som man tar en stänkare till).
 
Använd en stor träslev för transporten till det, nu varma vattnet, i pannmuren.
Paltarna sjunker till botten och flyter upp när dom är klara…
 
Serveras med skirat (riktigt) smör med en liten kvist på (kan slängas då man ätit färdigt).

Lycka till….

Och när allt är klart och det skall dukas upp så glöm inte en stark och en Skåne...För smakens skull.]]>